Почему ферменты работают только с определенными субстратами?
Почему ферменты работают только с определенными субстратами?

Видео: Почему ферменты работают только с определенными субстратами?

Видео: Почему ферменты работают только с определенными субстратами?
Видео: PROСТО О СЛОЖНОМ Ферменты, Биохимия №7 2024, Ноябрь
Anonim

Ответ и объяснение: Ферменты работают только с определенными субстратами потому что каждый субстрат имеет уникальную трехмерную форму.

Итак, почему ферменты действуют только на определенные реакции?

Ферменты являются высокоселективными катализаторами, а это означает, что каждый только фермент ускоряет специфическая реакция . Молекулы, которые фермент работает с называются субстратами. Подложки связываются с областью на фермент называется активным сайтом.

Кроме того, что определяет конкретный субстрат, с которым может реагировать фермент? Ферменты белки. Функционирование фермент является определенный по форме белка. Расположение молекул на фермент создает область, известную как активный сайт, в пределах которой специфический субстрат (s) буду "соответствовать". Он распознает, ограничивает и ориентирует субстрат в специфический направление.

как ферменты и субстраты работают вместе?

Ферменты связываются с химическими реактивами, называемыми субстраты . Может быть один или несколько субстраты для каждого типа фермент , в зависимости от конкретной химической реакции. В некоторых реакциях один реагент субстрат разбита на несколько продуктов. В фермент активный сайт связывается с субстрат.

Какие 4 вещи могут повлиять на работу ферментов?

На скорость протекания ферментативных реакций влияют несколько факторов: температура , pH, концентрация фермента, концентрация субстрата и присутствие любых ингибиторов или активаторов.

Рекомендуемые: